用于冷却发酵罐的 2000 升乙二醇水箱和冷却器

如果您想对发酵和储存温度进行可靠的温度控制，我们建议您为啤酒寻找一个完整的乙二醇系统。正确设置/大小的乙二醇系统将使您能够独立控制发酵容器、储罐。

带冷却器的发酵罐

我们车间的不锈钢发酵罐

您什么时候需要乙二醇系统？

1. 麦汁生产：

穿过板式换热器的可能是您的乙二醇回路之一，也可能是来自通过乙二醇冷却器冷却的冷液罐的管线。

2. 发酵：

在此步骤中，酵母将开始消耗糖分并因此释放热量。

乙二醇系统可以让您更好地控制内部温度和整个发酵，并让您更好地控制啤酒的质量。

ģ lycol＆水比例

为了节省成本，您需要确保在设置冷却系统时使用适当的乙二醇和水混合物。

过多的乙二醇会使您的冰点远低于所需的冰点，同时浪费资金购买制冷剂。

太少了，您可能会面临整个系统冻结的风险，从而使发酵过程不受控制！

一般根据罐体总有效容积，我们推荐乙二醇和水的比例为1:3，这样可以保证温度到-20度不结冰。