鸭头鸭脖卤煮锅 猪头肉煮锅 酱牛肉驴肉卤煮锅 蔬菜漂烫锅

诸城文远食品机械有限公司

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公司专业生产夹层锅、全自动行星搅拌炒锅、火锅底料炒料机、辣椒酱炒锅、翻筐卤煮锅、毛辊清洗机、杀菌设备、肉食深加工成套设备、气泡清洗机，巴氏杀菌机、果蔬清洗风干成套设备等

液压翻筐卤煮锅主要是由翻转筐子和夹层锅两部分组成。是通过液压推力使卤煮筐自动翻转出料，非常适合各种食品的卤煮加工，汤汁不用反复倒进倒出，可以反复使用。节省人力，提高工作效率。不锈钢翻筐自动蒸煮锅，广泛应用于肉制品的卤煮，蔬菜的漂烫，馅料的熬煮糖果制药、乳西、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等。

液压翻筐卤煮锅特点：1、自动出料翻筐卤煮锅为系列产品，主要由锅体、夹套、內筐、倾翻、搅拌与机架等部分组成。2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用304不锈钢。3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。5、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。6、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。7、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。

翻筐卤煮锅具有升温快.加热均匀及加热温度易于控制等优点.是提高产品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的良好设备。

自动出料卤煮锅可用于蔬菜杀青、牛羊肉漂烫去学血水、预煮、漂烫、油炸等等

常用加热方式有；

1.蒸汽式，要求有锅炉或者蒸汽管道。

2.电热式，要求有380V动力电，功率27千瓦，36千瓦。

3.燃气式，要求配液化气罐或者接天然气管道。

自动出料卤煮锅适用范围；

卤煮鸡翅鸡爪卤煮锅卤煮锅 鸭掌鸭脖卤煮设备 翻筐出料熟食卤煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。