很多人喜欢吃熟食品，其实熟食品包括畜肉制品、禽肉制品、豆制品、盒饭、菜肴、烘焙食品等等，这些产品的生产必须经过冷却工艺。而冷却速度和质量与产品品质和保质期有极大关系。熟食品真空冷却技术*不同于传统冷却....

气调包装，国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、合气体O2＋N2或CO2＋N2＋O2（即MAP）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食....

盒式气调保鲜包装机是一种新兴的包装技术，是现代包装技术的新命，解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题，且提高了产品的货架档次，不但能保质，而且还能保鲜、保色、保型，通过对所充气体合理应用，可以解决高温高压....

冷鲜肉气调包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备，其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装，....

真空冷却机用于食品冷却用的真空冷却机，目前市场上分为两大类：熟食真空冷却机、果蔬真空冷却机/蔬菜真空冷却机，他们冷却的初始温度不一样：前者为60℃-100℃，后者为30℃-40℃，目标温度一般都为冷藏....

半自动冷鲜肉气调保鲜包装机适合各式食品的盒式包装，人工将包装盒放入模腔内自动完成抽真空、充入混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2的混配气体)、封口包装、分切，包装成品排出后人工将模腔内的包装盒取出。....