自动化粉条加工设备
制作粉条的工艺,从几百年前传承到现在,从之前的纯手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的全机械化粉条流水线,已经有了3次大的技术改革。红薯粉条是有几百年历史的传统美食,因为其附味性强等特点,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自的生产工艺。
红薯深加工低投入、风险小、需求大、、可延伸发展至产业链等优点,近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注,关注投资红薯深加工的用户也越来越多。
自动化粉丝加工设备好在哪里?
随着市场需求的扩大,人力成本越来越高,慢慢的机械化的粉条加工设备出现,开始有了红薯上料清洗机、破碎机、浆渣分离筛等;开始出现了自动和芡机、锤瓢器、自动加热煮锅;但是随着市场的发展,由于设备简陋出现的淀粉黑脏杂乱,粉条生产环境脏乱差、野外晾晒风沙大对粉条的二次污染等等等弊端,自动化红薯粉条机应市场需求而生,通过首代到第八代不断运行技改,已经实现淀粉入机几小时至干粉条出机。一条日产5吨干粉条成品的生产线5个人足矣。
自动化粉条加工制作工艺加工出来的粉条,外观归整,整齐划一、无并条粗细均匀、无需明矾使用、无开粉废水排放,铺浆蒸熟低温大风量干燥粉条耐煮颜色透亮,封闭生产粉条无杂质口感更佳。
如何辨别红薯粉条是否掺假?
每个人对于家乡味道一般都会停留在美食上面,少不更事的我们其实是幸福的年纪,见识少容易满足,就算家里厨房黑漆漆的,只要能做出美味来,你也会觉得它就是一个好地方,很多家庭都喜欢吃粉条,但是市场上的很多粉条都是掺假的,吃了对我们的身体会有很大的伤害,大家可以去在商场里发现,商场里卖的粉条都是带包装的,价格都要偏贵一些,从9元/斤到21元/斤不等。那么到底哪一类粉条是好的,哪些粉条又是纯红薯粉条,如何通过肉眼辨别红薯粉条呢?今天小编就给大家分享几个辨别技巧,买红薯粉条时,观察它的颜色、气味、韧性,掺假的红薯粉条和纯淀粉的红薯粉条一比较你就会感觉到不同。
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