事实上，双效蒸发器使用真空泵抽真空。在真空状态下，原料液储罐中的液体由一效管加热器连续泵送和加热。热量用于在一效管加热器和蒸发室之间循环液体。产生的二次蒸汽随真空管进入二次效应加热器壳侧，加热二次效应管中的材料。未使用的一次效应二次蒸汽和二次效应产生的二次蒸汽经冷凝器冷凝后进入受液罐。药液在此过程中不断浓缩，直到密度达到要求。该蒸发器的设计充分利用了系统产生的二次蒸汽余热，大大节约了原蒸汽的消耗，减少了冷凝负荷，降低了冷却水的消耗。

        双效蒸发器通过强循环双效蒸发器的作用产生高速燃气。还需要一个分隔符来分隔它。由于进料液和二次蒸汽混合，容易造成溢流。因此，除有足够的容积空间外，分离器的结构必须有利于蒸汽排出。由于进料界面形式不同，双效蒸发器的气体以不同的状态进入分离器。直接进入的进料液以伞形打开，以便释放和闪蒸二次蒸汽。当切线进入进料液时，它会旋转，这也是分离的基本条件。为了减少雾的夹带，分离器中还可以安装喷雾装置，这也可以促进更好的分离效果。一般来说，溶液在双效蒸发器中高速旋转后，在分离器中会分离。为了成功完成这一过程，分离器必须有足够的空间和良好的结构。因此，我们首先应该了解双效蒸发器中分离器的结构，从中我们可以了解进料液是如何分离的。