生姜功能

　　1、和呕吐：生姜显示出可减少因利用车船旅游而来的晕车。亮相双盲实验发现生姜可能减少由于手术麻醉而来的感，一次初步实验提出生姜可能有助于预防化学疗法引起的。

　　2、晕车：许多研究提出生姜在减少与晕车有关的方面较安慰剂更加有效。在一项对80位新手水手(有晕车倾向)的研究中，服用粉末生姜提取物的受验者较服用安慰剂的体会到明显的呕吐和冷汗减少。在一项对健康志愿者的研究中也得到了相似的结果。

　　3、怀孕所致和呕吐: 至少两次研究发现生姜较安慰剂能更有效地减轻因怀孕导致的和呕吐。在一项包括30位有严重呕吐现象怀孕妇女的小规模研究中，那些四天中每天摄取1克生姜提取物的妇女报告说较服用安慰剂的妇女有更好的呕吐减轻效果。在一次包括70名有和呕吐的怀孕妇女的较大规模研究中，那些接受相似剂量生姜提取物的妇女教服用安慰剂的妇女感觉到感减少并体会到呕吐次数减少。

　　4、手术后和呕吐:关于生姜在手术后和呕吐方面的应用，研究提出了综合的结论。在两次研究中，在手术前服用的1克生姜提取物在减少感方面与主流药物相比同样有效。在两次研究其中一次中，服用生姜提取物的妇女在手术后需要的减轻药物的量明显减少。

　　5、症效果：除了供给减轻和呕吐效果之外，生姜提取物在传统医药时间中还长期用于减少影响。实际上，众多草药应用生姜以帮助因而来的健康问题，例如，和溃疡性结肠炎。在近期的包括261位膝盖处骨(OA)患者的研究中，那些每天两次服用生姜提取物的受验者和服用安慰剂的相比体验到更少的疼痛感，而且所需止痛药的量也随之减少。

　　6、消化道滋补:生姜被认为是对消化道的一种滋补剂，可消化功能和滋补肠道肌肉。该功能可帮助物质在消化道中移动，减少对肠道。生姜可能可保护胃不受酒精和非甾体类药物(NSAIDs)伤害作用影响，并可能有助于预防溃疡。

　　7、心血管系统健康等:生姜同样可通过使血小板黏性降低和降低积聚可能从而支援心血管健康。少量的初步研究指出生姜可以降低和预防血液凝固。这些功能都可保护血管免受阻塞和阻塞带来的伤害作用如动脉硬化症等的影响。但是，仍然需要更多的研究以了解这些初步研究成果终是否有益于人类。

　　取本品粉末2g，加20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取干姜对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以环已烷-(1:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸试液，在105℃加热至斑点显色清晰。

　　供试谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

　　生姜用于预防或晕车时，在旅行前一至一个半小时服用500mg干燥生姜粉末提取物，之后每二至四小时必需服用500mg。六岁以下儿童应仅服用成年人一半的剂量。用于怀孕期，妇女服用剂量可达到每天1克，但应只将生姜用于的缓解而非作为现行主要药物。生姜可能具有用于麻醉或导致的潜在能力，但只应在医师监督下服用。

　　生姜具有抗氧化作用．在肥猪肉中加入5%～10%姜片煮沸1～4小时，可防止猪肉；用此法煮4小时的肥肉， 其过氧化物值（POV）和硫酸值（TBA）与鲜肥猪肉相似；加入20%或50%生姜煮沸4小时的肥猪肉，在30℃的温度下放置90日， 其POV和TBA几乎没有变化．姜的水、和醚提取物对钾酯的氧化作用也有显著抑制作用．尚有报告指出，加入活性氧清除剂或姜提取物，能抑制脂质过氧化引起的DNA损伤；姜提取物亦能抑制活性氧的产生和的氧化。