毛豆是一种的品种,所以我国北方见的不多,一般在温度相对于高的南方地区种植较多。毛豆和别的蔬菜一样,也是有很多品种的,不同品种之间的特征和生长习性都会不一样。当然人们也会在这些品种之间做一个好坏的比较。
煮毛豆又绿又进味:
1、煮毛豆不要盖锅盖,敞开盖煮,这样能保持毛豆青翠的颜色。
2、不要煮太长时间,断生即可,煮时间长的毛豆没有嚼头,还失去了豆子醇香的滋味。
3、煮毛豆的时候不要加盐,煮好了趁热撒盐,撒一层颠翻几下,让盐分布均匀,然后再撒再颠,直至入味。
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毛豆是一种的品种,所以我国北方见的不多,一般在温度相对于高的南方地区种植较多
毛豆是一种的品种,所以我国北方见的不多,一般在温度相对于高的南方地区种植较多。毛豆和别的蔬菜一样,也是有很多品种的,不同品种之间的特征和生长习性都会不一样。当然人们也会在这些品种之间做一个好坏的比较。
煮毛豆又绿又进味:
1、煮毛豆不要盖锅盖,敞开盖煮,这样能保持毛豆青翠的颜色。
2、不要煮太长时间,断生即可,煮时间长的毛豆没有嚼头,还失去了豆子醇香的滋味。
3、煮毛豆的时候不要加盐,煮好了趁热撒盐,撒一层颠翻几下,让盐分布均匀,然后再撒再颠,直至入味。
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