毛豆常见的品种特性:
1、白水豆植株矮生,株高约45厘米,开展度23厘米。分枝3-4个。茎和叶柄浅绿色,节间长3-4厘米,小叶长卵圆形,绿色,花紫色或白色,花序着生于第3-4节,每花序2-5荚。青荚黄绿色,有絨毛,荚长约6厘米,宽厘米,厚厘米,扁条形,单荚重约2克。每荚有种子2-3粒。嫩豆粒质细嫩,味鲜美,品质好。老熟荚皮黄褐色,成熟种子黄白色,楠圆形,早熟。播种至采收青荚80-90天,亩产约750千克(带植株)。
2、大青丝株高70厘米左右,分枝7-8个。小叶卵圆形,深绿色,花序着生于第5-6节,花淡紫色。豆荚长厘米,宽厘米,上披褐色茸毛。每荚种子2-3粒,嫩豆扁圆形;绿色。成熟种子近圆形,种皮绿色。嫩豆粒质地脆嫩,煮汤味甜,品质佳,晚熟,自播种至采收青荚约120天以上。分枝性强,结荚率高,丰产,亩产青荚约500千克。
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