哪里生产的商用炉灶便宜?——山东炉旺达厨业有限公司,公司致力于生产、销售各类型商用炉灶产品,提供完善保养及售后服务。产品规格齐全,还可根据客户的要求定做各种规格的产品。
使用商用炉灶环保价值巨大。每一台商用炉灶使用银珠商用炉灶立体节能技术每年可以减排二氧 化碳吨左右,如果全国900万个商用炉灶普及使用银珠商用炉灶立体节能技术,每年可以减排二氧化碳6750万吨,环保意义相当于种植2600多万亩的森林。
前景广阔,空间巨大。据中国饭店协会统计,全国共有餐饮饭店400多万家,保守 估算中餐馆300万家,平均每家3个炉灶头,全国就有900多万个炉灶头,目前市场上使用银珠商用炉灶立体节能技术的炉灶头10万个左右,只有1%左右,还有99%的市场空间。所以炉旺达商用炉灶节能器技术的市场前景广阔,空间巨大,空缺的市场需要加快步伐进行开发和维护。
酒店厨房厨具安全知识
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料 上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。
3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油 温过高造成油锅起火。
4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。
5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜"的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管 与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的
防火措施,或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离 煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备 和线路受潮。
商用电磁炉和传统电磁炉、家用电磁炉的区别
与家用区别
家用电磁炉功率小,平底锅,且是220V交流转变成直流,实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅,并且功率达到了35KW,选材和控制模式与家用电磁炉是不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉的稳定性和耐用性。正常使用,可连续工作10年(10万小时)以上。
与传统的区别
绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
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