食品杀菌锅设备特点:
食品杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到
121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到杀掉细菌的目的可分为手动
和半自动主式杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品
等食品的杀菌。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸
汽喷管及若干管口等组成。
锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大
,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要
用于食品行业、医药等各个领域!
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。