枇杷膏生产线枇杷膏功效:枇杷膏主要用于润肺化痰、止咳平喘、利咽利咽、生津益气、调心降火,适用于感冒咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽干发痒、声音嘶哑。枇杷霜通常含有川贝、枇杷叶、沙参、茯苓、化橘红、桔梗和法半夏。川贝味微苦,具有清热润肺、化痰止咳的功效,枇杷叶具有清肺益气、止咳和调理肠胃的功效。此外,沙参具有滋阴润肺、化痰的功效,五味子具有敛肺止咳的功效,在枇杷汁的不同加工步骤中,产品颜色由亮变暗,过滤后再变亮。在不同的加工步骤中,枇杷产品的可溶性固形物和可滴定酸含量低于新鲜水果,混合后显著增加。枇杷果汁加工过程中,总酚、黄酮含量和ABTS+去除率均呈下降趋势。枇杷果汁产品在加工过程不同环节的挥发性香气成分均含有碳氢化合物、酸、酯、醇、醚、酮、醛等少量成分,以醇、醛、酯为主要成分主成分综合评价结果表明,新鲜水果综合得分高,其次是枇杷果汁饮料混合产品,其次是护色产品,打浆、酶解和过滤后的产品质量均有不同程度的下降对于不同加工环节的新鲜枇杷果实和产品,新鲜枇杷果实具有的营养、口感、香气品质和抗氧化性能
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