采用螺旋挤压膨化机，根据挤压膨化原理而生产预糊化淀粉（变性淀粉）的一种方法。将事先调好的含水量 15—20%的湿淀粉加入挤压膨化机内，淀粉经螺旋轴磨擦挤压产生热而糊化，然后通过孔径为1—10毫米的小孔高压挤出，一进入大气中的物料就瞬时膨胀干燥，经粉碎、即得预糊化淀粉。由于受到高强度的剪切力，产品粘度下降，比滚筒法产品的溶解度大。由于在制造过程中基本不需要加水，能够用内磨擦热维持 120--160℃的温度，干燥不需要热源，所以它是地种被的的方法。

玉米淀粉深加工的另一大类产品是变性淀粉，它是淀粉经物理、化学或酶的方法改变淀粉的性能，使其符合各行各业应用的需要。变性淀粉产量大、品种多，一般发达国家都在百万吨到几百万吨的产量。目前变性淀粉已在造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域有所应用，其中以造纸行业的应用量为，约占总量50-60%，主要用作湿部添加剂、层间或表面喷雾剂、表面施胶剂和涂布粘合剂。

预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，使用我司的膨化挤出机加工的预糊化淀粉具有连续，产品性能稳定的特点。应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。