乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是*常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮
用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与
空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、、甲醇、丙酮和其他
多数有机溶剂混溶，相对密度（）。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体
积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。

中文名 乙醇
英文名 ethanol
别 称 酒精、火酒
化学式 C2H6O
分子量
CAS登录号 64-17-5
EINECS登录号 200-578-6
熔 点 -114℃
沸 点 78℃
水溶性 与水混溶，可混溶于、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂
密 度 789kg/m³（20℃）
外 观 无色的液体、黏稠度低
闪 点 13℃，闭口闪点
应 用 国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产
安全性描述 极易燃，储备运输远离火源、热源等
危险性符号 S7 S16 S36 S45 S36/S37
危险性描述 R10 R11 R20/21/22 R36/37/38 R39/23/24/25
危险品运输编号 UN 1170 3/PG 2
蒸汽压 ,20℃
粘 度 ,20℃
表面张力 mN/m at 25 deg C
解离系数 pKa = ，25℃
物质类别有机物-醇类
气体密度 /m³
气体相对密度 （空气=1）
临界温度
临界压力

无水乙醇,或称*是无水乙醇又称*,指浓度%以上的乙醇溶液.
而比*含量更高的叫做*酒精,含量在有效*范围内接近.
酒精就是乙醇.但也时常指代乙醇溶液.一种常用的有机化学试剂,可以溶解很多有机物质,在化学分析及化学工艺中有着广泛的应用.95%是用来消毒的