香蕉香精食品级香料
配方常以乙酸乙酯、乙酸异戊酯、丁酸异戊酯等香料为主,辅以桔子油增加天然新鲜感,以丁香油、香兰素打底,模拟香蕉香味。
香蕉属于芭蕉科、芭蕉属、真蕉亚属 。香蕉的水分低、热量高,含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(>20%)、、B、B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等。
南方佳果香蕉,香味浓郁,甜香可口,常见品种有梅花点蕉、芭蕉、火蕉等,上也有巴拿马香蕉,外形较大,但口感和风味不及我国香蕉。香蕉香精配方常以乙酸乙酯、乙酸异戊酯、丁酸异戊酯等香料为主,模拟香蕉香味,再辅以桔子油增加天然新鲜感,留香也常以丁香油、香兰素打底。
香蕉香精食品级香料
,尿素,乳膏基质,硫酸锌,羊毛脂,, 邻苯二甲酸二乙酯 三乙醇胺 液体石蜡 甘油 白凡士林/黄凡士林软皂 二甲亚砜 枸橼酸枸 橼酸钾 枸橼酸 聚山梨酯80 司盘-80 硬脂酸 卡波姆 十八醇 氢氧化钠 氢氧化 明胶 川蜡(虫白蜡)固体石蜡 微晶蜡 蜂蜡(黄白)、、阿拉伯胶(粉块)依地酸二钠 、药用级三乙醇胺、500粘度,药用硼酸,药用硼砂、、,乳膏基质,鱼石脂、科研二甲基亚砜,药用蜂蜡,科研甘油(丙三醇),固体石蜡,液体石蜡、金猴,青岛明月海藻酸钠,食品级黄原胶 药用767活性炭,系列,卡波姆940 药用苯甲酸,药用,药用,软皂,微晶蜡、药用VC,,氨
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