食品增味剂5’-呈味核苷酸二钠
（Disodium 5’-ribonucleotide）由酵母所得核酸分解、分离制得；或由发酵法制取。因本品主要由5'-鸟苷酸二钠和5'-酸钠组成，其性状也与之相似，为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，与钠合用有显著的协同作用，鲜度大增
可用作增味剂(鲜味剂)。本品常与钠合用，其用量约为味精的2%~10%。可与其他多种成分合用，如一种复合鲜味剂组分为味精88%、呈味核苷酸8%、柠檬酸4%。另一组分为味精41%、呈味核苷酸2%、水解动物蛋白56%、琥珀酸二钠1%
食品增味剂5’-呈味核苷酸二钠
备案、药用、广藿香油备案产品、桉叶油/生产备案。L-HPC、药用级尼泊金乙脂、羟丙甲纤维素、羟丙基甲基纤维素、压片用乳糖、PVPP、交联聚维酮K30/K90、、聚乙二醇（PEG）6000、2000、400系列、二氧化硅、聚乙烯吡咯烷酮PVP、十八醇/十六醇、、微晶纤维素、甲基纤维素、乙基纤维素，三氯蔗糖，，药用级蜂蜜，药用，药用阿斯帕坦，药用级VE油、药用硬脂酸、* ， 、药用级、、,尿素,乳膏基质,硫酸锌，羊毛脂,, 邻苯二甲酸二乙酯 三乙醇胺 液体石蜡 甘油
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