食品级焦磷酸二氢二钠酸式
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中作为食品添加剂食用。
各个食品中使用量：
装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁 大使用量: 5.0g/kg
面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉 大使用量: 5.0g/kg
杂粮粉 大使用量: 5.0g/kg
其他杂粮制品（冷冻薯条、冷冻薯饼） 大使用量: 1.5g/kg
面包 大使用量: 3.0g/kg
饼干 大使用量: 3.0g/kg
食品级焦磷酸二氢二钠酸式
理化性质是白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。 来源与制法是加热到200℃脱水制得；或在磷酸中加入碳酸钠，再加热到200℃经过脱水制得。
邻苯二甲酸二乙酯 三乙醇胺 液体石蜡 甘油 白凡士林/黄凡士林软皂 二甲亚砜 枸橼酸枸 橼酸钾 枸橼酸 聚山梨酯80 司盘-80 硬脂酸 卡波姆 十八醇 氢氧化钠 明胶 川蜡（虫白蜡）固体石蜡 微晶蜡 蜂蜡（黄白），固体石蜡，液体石蜡、金猴，青岛明月海藻酸钠，食品级黄原胶 药用767活性炭，系列，卡波姆940 药用苯甲酸，药用，药用，软皂，微晶蜡、药用VC，，氨，食品级VE粉，袋起订， 山梨糖醇 、食品级司盘-80、60 、食品级甜蜜素 ，甜菊糖苷 1kg/袋，1袋起订，药用辅料吐温80 500ML/瓶 食品级小苏打、食品级 、苯甲酸 ，，丙二醇，单甘脂,冰醋酸、乳酸、海藻酸钠，，淀粉，微晶纤维素，，甘油，氢氧化钠、卡波姆，食用明胶、山梨酸钾，、微粉硅胶、葡萄糖粉、柠檬酸钠、、食品级牛磺酸、玉米淀粉、液体消泡剂、食品级硅藻土、粉末消泡剂、日化级K12、大豆蛋白、大豆分离蛋白
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