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双头面筋测定仪对研磨物料的控制
现在虽有各种检测仪器检验在制品,但无法及时做出数据分析,需要操作者凭经验感官判定。对磨粉机来说,要注意其进料的流量和质量,是否筛净和分清,并使研磨物料通过喂料辊均匀分布在磨辊的整个长度上。还要通过观察...
2023/8/176 -
降落数值测定时应如何进行样品的混合
降落数值测定仪是快速测定谷物中的α-活性,反映小麦发芽程度和面包烘焙品质的一种方法。降落值是指小麦在规定的粉碎和筛分条件下制成十二烷基硫酸钠(SDS)悬浮液,经固定时间的震荡和静止后,悬浮液中的面粉面...
2023/8/175 -
灌水处理对于小麦干湿面筋含量的影响
水分是植物生长过程中bi须的成分,植物生长需要通过根部吸收水分,光合作用过程中需要吸收水分和二氧化碳合成有机物质,生长过程中水分含量是否充分直接影响到作物的生长速度以及较终的产量,不同时期的水分含量均...
2023/8/178 -
面筋测定仪测量误差排除方法分析
测量过程中有可能会出现误差的原因:1.氯化钠溶液应每天配制。2.每次离心结束后,应擦净擦干转盘,用软毛刷清理筛盒(筛板),用水冲洗干净,否则会影响下次测定结果。3.洗涤时,如出现洗涤杯中水溢满或无法形...
2023/8/1713 -
对油脂烟点测定仪的肯定
油脂烟点仪的研发主要是为了避免目视法在测量过程中受人为因素影响过多,导致误差比较大,不同的人不同的实验室测量的结果均存在差异性,而烟点仪的言之就是为了替代目视法的,由于烟点仪测定过程的加热、烟雾判定、...
2023/8/176 -
不用食用豆粉的添加对于面粉白度的影响
面粉在色泽上有的要求,在国家标准中对于面粉的白度也有明确的要求以及限制,白度的检测可以通过使用智能白度仪进进行测定分析。食用豆类中含有丰富的营养物质和功能成分,主要含有丰富的蛋白质、脂肪、多种微量矿质...
2023/8/179 -
简单认识小麦面粉品质检测技术
小麦的品质是一个综合概念,不同角度有不同的评价标准。通常可以通过几个方面来进行验证,例如农作物种植角度分析,小麦粉各营养成分角度分析,小麦制粉角度分析,食品加工角度分析等方面进行分析,各方面的检测均是...
2023/8/178 -
面条产出率与面粉的品质好坏有bi然联系
面条产出率的简单计算方法是:每斤面粉+四两水=每斤面粉的面条产出量,再乘以面粉总量(你说的50斤),就是面条的基本产出量,这种计算方法计算的结果并不是很准确,而面条的产出率直接与面粉的品质有着比较大的...
2023/8/177 -
小麦杂交后面筋指数以及面筋含量的变化
杂交可以使生物的遗传物质从一个群体转移到另一群体,是增加生物变异性的一个重要方法。通过杂交可以在下一个杂交品种中体现父本以及母本的优势,同时也可能会出现集合了两个之间的劣势。面筋含量是面粉品质的主要检...
2023/8/179 -
面粉食品的三大控制
所谓食品,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。而常规人们对于面粉的要**不添加有害身体的添加剂,而忽略了面粉本身以及在加工过程中带来的不利因素对于身体的影...
2023/8/1710 -
测汞仪的适用范围
测汞仪是汞及其化合物的性质,在科研和生产ling域得到广泛应用,但也带来了环境污染,并对生物造成了危害。因此汞的监测得到国家很大的重视,因此对微量汞的分析方法也在不断改进,对测汞仪的要求也越来越高,所...
2023/8/1716 -
测汞仪的技术指标
测汞仪是汞及其化合物的性质,在科研和生产ling域得到广泛应用,但也带来了环境污染,并对生物造成了危害。因此汞的监测得到国家很大的重视,因此对微量汞的分析方法也在不断改进,对测汞仪的要求也越来越高,所...
2023/8/176 -
测汞仪的消除干扰方法
测汞仪是一种高灵敏度的测汞用的原子吸收光谱的仪器。在一些金属矿床上方空气中的汞异常往往低到几至几十纳克/立方米。原有各种测汞的方法无法发现此种微弱异常。近年来研究**的测汞仪,其灵敏度可以达到l纳克/...
2023/8/177 -
面筋指数测定仪的设计原理
湿面筋是用GB/T14608-93规定的方法自小麦粉中获得的一种主要由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成的具有弹塑性的胶状水合物。面筋测定仪是把面粉样品用氯化钠缓冲液制成面团,再用氯化钠缓冲液洗涤并分离出面团...
2023/8/177 -
双头面筋测定仪与同类仪器相比的优势
湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分(谷蛋白和醇溶蛋白)经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,后用盐水洗涤,去除面团...
2023/8/176 -
筛分机的种类细分
筛分机分固定筛和活动筛两类,活动筛又分转动筛和振动筛。固定筛大多采用篦栅装在破碎机进口上方,以防止超规格的物料落入。转动筛大多由板筛折成多角形或圆形筒体而成,其结构简单、寿命长,但生产率低、机体笨重、...
2023/8/179 -
茶叶筛分机的测定方法
1.精制茶1.1条、圆形茶:称取充分混匀的试样100g(准确至0.1g),倒入孔径1.25mm的碎茶筛和孔径0.63mm粉末筛的检验套筛内,盖上筛盖,按下起动按钮,筛动100转。将粉末筛的筛下物称量(...
2023/8/177 -
罗维朋比色计通用技术要求的检定
用目视和手感检查:1仪器外观电镀及喷漆表面不应有脱皮、脱漆和显著色泽不均匀现象。外部机件接合处应整齐,无毛刺、无粗糙不平现象。仪器上盖应能打开,滤色片应能取出,方便检验。仪器背面白板装置定位准确,方便...
2023/8/176 -
种子风选净度仪如何使用
使用方法1.仪器拆箱后请按照示意图进行组装。2.接通电源。3.将要做实验的种子或谷物放入料杯内,推入料杯室内卡紧,按下按扭开关,指示灯亮,将风力调节旋扭向右旋转(向右为风力逐渐增加;反之风力随之减小)...
2023/8/177 -
种子风选净度仪的净度计算方法
种子风选净度仪,又名种子吹风机,是我公司在引进和参照美国及其他国家同类产品技术的基础上,根据物质微粒在气流中的空气动力学行为(飘浮速度),运用微电子控制技术开发的一种专门用于种子净度试验的仪器。种子净...
2023/8/176