多功能酸汤子、馇条生产设备
由于手工做比较麻烦,现在农贸市场上很多商户都用天诚酸汤子机来生产酸汤子销售,机器投资不多,但生意十分火暴。酸汤子(又称馇条、玉米叉子,玉米涮面)是玉米经过天然发酵,不需任何添加剂制成的,其特点是爽口、调胃、营养丰富,当腹内生火、食欲不振时,吃一碗“酸汤子”,就会五脏舒朗、食欲大开,有通脾健胃、消乏解渴的功效。制酸汤条要经过几道工序先将玉米碴浸泡半月之久(根据气温浸泡有长短),上磨磨成水面,再加入酸汤子机通过电热电子自动控温煮浆熟化,再挤压成条。成型的叉条下到冷水容器内,如无数条金龙翻腾于云里雾里,让人垂涎欲滴。冷却后的玉米叉条捞出沥水后,浇上菜卤即可食用了。
多功能酸汤子、馇条生产设备
酸汤子机自熟玉米压面机采用恒温蒸浆熟化成型新工艺,磨好的玉米糊经水浴箱热水蒸煮熟化,螺旋推进器推送挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须下锅。产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意更换模具调整,可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮拉皮面皮、酸浆米线等等,产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。
效益分析:(以100斤玉米为例,玉米价格按1元/斤计算):
1、100斤玉米脱皮后可加工成碴或面粉80斤左右,余料可充加工费。
2、80斤玉米碴或面粉可生产面条100斤,按低售价1.6元/斤计算,销售额为160元。
3、80斤玉米面加工成面条需人工费、电费、其它杂费总计12元左右。
4、利润:销售额-玉米价格-各种费用=160-100-12=48元。
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