机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下漏瓢式的粉条生产工艺：淀粉→打糊→和面→抽气泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。

这种工艺设备投入成本低，需要注意

1、用工人数量多

2、成品气泡多

3、煮熟不

4、沸水需要的热源

5、冷却环节需要工人手一直泡在水中

6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气

7、开粉解冻需要大量的水冲，有污水不好过环评

8、晾晒需要空旷场地大，日照和风沙影响，干燥是否和是否有二次污染。

红薯粉丝设备怎么清洗你知道吗？

下面小编就来讲解一下红薯粉条机的清洗方式及优缺点：

1、手工清洗

优点：效果良好，节省清洗液

缺点：耗费时间，易造成设备表面刮痕。需注意的是，清洗液浓度不可太高，以免伤害操作员。

2、高压清洗

优点：对红薯粉条加工设备滤网、设备凸缘和钻孔物体清洗效果优良。

缺点：清洗时会产生气雾，可能对人体造成不良影响。

3、泡沫/凝胶清洗

目的：延长洗液与污物接触时间，提升清洗效果。

4、定位外清洗

将待洗之机器、零件浸在洗涤漕中，利用输送泵使洗涤槽中的洗液循环流动，以进行清洗。

5、 定位清洗

使用泵输送清洗液，清洗一密闭管路，以便将设备与食物接触面做更好的净洗；另外，以背压泵或其他方法（如背压阀）以确保溶液与管路表面接触。

做好以上这些清洗和保养工作后，粉条机、红薯粉条加工设备才能够长期稳定生产，给我们带来更多的财富，所以大家不要偷懒，养成定时清洗粉条机的习惯。YL