聚氧乙烯脱水单油酸酯，简称聚山梨酯-80，是一种有机化合物，化学式为C24H44O6(C2H4O)n。易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、，不溶于矿物油。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。常作为表面活性剂。

　　易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、，不溶于矿物油。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。对酞菁绿的分散有一定帮助。

　　吐温-20为月桂酯；吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯，均有乳化作用。可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂 。用法用量： 供配制水包油乳剂或乳膏时，用作乳化剂。也可用于油类的助溶（如挥发油）。在洗剂中，用作润湿剂。注意事项： （1）有溶血作用，以吐温-80作用最弱。（2）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。

　　鸡泽县铭途化工有限公司，厂家回收库存过期吐温

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　　鉴别方法

　　编辑；(1)取本品的溶液(1→20)5ml，加试液5ml，煮沸数分钟，放冷，用稀酸化，显乳白色浑浊。(2)取本品的溶液(1→20)，滴加溴试液，溴试液即褪色。(3)取本品6ml，加水4ml混匀，呈胶状物。(4)取本品的溶液(1→20)10ml，加硫氰酸钴铵溶液（取硫氰酸铵17.4g与钴2.8g，加水溶解成100ml ） 5ml，混匀，再加5ml，振摇混合，静置后，层显蓝色。

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　　吐温实际上是同类型的系列产品，在一般精细化工店或化学试剂公司分20，60，80好多种，根据不同的需要来选用。吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯；吐温-20为月桂酸酯，为聚氧乙烯去水单月桂酸酯和一部分聚氧乙烯双去水单月桂酸酯的混合物。 吐温的编号依聚合所结合的脂肪酸种类不同而定。吐温20是结合月桂酸、吐温40是结合棕榈酸、吐温60是结合硬脂酸,吐温80是结合油酸等。 吐温的编号依聚合所结合的脂肪酸种类不同而定。吐温20是结合月桂酸、吐温40是结合棕榈酸、吐温60是结合硬脂酸,吐温80是结合油酸等。其作用主要为：1、在感光材料及电影胶片中用作润湿剂及分散剂。2、织物防水处理。用以乳化硅油，具有良好效果。3、在合成纤维工业，可有作带电防止剂及柔软剂。