行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角,且齿轮的寿命延长。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
本产品凡接触食品部分皆为0Cr19Ni10不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
特点:
1、采用燃气加热(天燃气、液化气);全自动电子打火,防风警报,系数高;作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道,口感醇正;
2、采用电加热导热油加热:受热面积大,受热均匀,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅料和枣泥豆沙莲蓉等馅料的设备;
3、采用电磁加热:电磁加热设备分为5档可调可控,温度升降灵活,节能环保;
4、采用蒸汽加热:蒸汽加热受热面积大,温度温和极限温度165℃,适合易糊锅物料(果汁、果酱、等)的浓缩;
5、柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。
6、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
7、调速传动装置:搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
8、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料方便快捷,易于清洗,降低劳动强度。
9、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
10、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
优势:
1、本产品为可倾式搅拌炒锅,解决了搅拌的出料难、不易清洗的问题。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源,从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜至90°,降低劳动力,提高生产效率。
焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
厂家货源:
产品一律公司设计,出厂批货价,一台起批,经销商多台拿货总体优惠。
关于规格:
根据客户的需求定做,配置规格不同,价格也随之波动。
关于材质:全部采用食品级全不锈钢304材质,达到出口标准。
关于客服:全天在线,随时咨询。
关于售后:本公司设备全部免费保修一年,终生售后服务。
关于发货:陆运,物流发货,以当地物流电话通知为准。
仟渔 |
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