快餐的消费市场：

　　1、一些企业，蓝领阶层的会议餐、晚餐。

　　2、某些大型的团体订餐供应。

　　3、商业公司集体饮食。

　　4、工业企业团膳项目。

　　那投资快餐店有哪些优势呢？

　　1、市场的需求量较大；

　　2、所需成本较小；

　　3、不需要很大的商铺，只要具备相应的加工厨房和活动空间即可；

　　4、风险小；

　　5、经营管理相对简单，发展空间很大。

　　快餐饮配送快餐配送

　　是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，向消费者专门提供各种酒水、食品，而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。

　　出现的原因

　　经济的发展时间观念的增强，然而每天又不得不在食堂白白浪费掉20来分钟，而快餐配送直接送到人们的手里，价格与食堂价格差不多，可以节约现在人的更多时间。

　　市场

　　随着经济文化的快速发展，餐饮配送业取得了持续快速的发展，据调查统计，我国快餐业的营业额已达2000亿，其中餐饮配送占据总量的三分，可见餐饮配送业在未来的发展中充满生机。

　　优点

　　省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味；

　　省力：跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们；

　　风雨无阻：无论刮风下雨，餐饮配送都会按时抵达；

　　卫生：产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。