热泵干燥机的原理是利用逆卡诺原理吸收外界环境的热量，并将其传递到干燥室内，从而增加干燥室内空气的温度，利用热空气实现物料的干燥。此干燥机分为热泵系统与空气周转系统，热泵系统由压缩机-蒸发器-节流阀-冷凝器-压缩机等设备组成，空气周转系统由周转风机与空气通道组成。

        制冷剂在压缩机的作用下在系统中周转。在压缩机中，完成气体升压和升温过程（温度为115摄氏度）。它进入热泵干燥机里面并释放高温热量加热干燥室中的空气。同时，它被冷却并转化成液体。当热泵干燥器运行到外部机器时，液体比较快的吸收热量并再次蒸发成气体。同时，温度下降到20-30摄氏度，吸热器周围的空气就会变成气体，热量不断地传递到制冷剂中，制冷剂的连续周转可以将空气中的热量传递到干燥室，加热室内的空气温度。

        热泵干燥机可应用于比较多的行业，例如：食品，草剂材，果蔬类等都可以使用。