设备详情
净菜加工生产线设备
温馨提示:设备配置不同因而参数价格不同,购买前请联系卖家了解详情。
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净菜清洗线 净菜加工设备概述:
净菜加工都需要哪些设备呢?
1.首先采购回来的蔬菜需要切根的切根,运用(挑选台)需要人工挑选的挑选,选出优质的蔬菜进入清洗机。
2.采用气泡清洗机对净菜进行清洗,清洗蔬菜采用气浴水的波浪模仿手工进行清洗,清洗干净的蔬菜。
3.如果是根茎类的蔬菜需要切或者去皮的以及不去皮的根茎类蔬菜,采用九根毛辊对根茎类果蔬进行单独清洗或者去皮清洗机,在这里可根据用户的工艺需要,来确定毛辊的软硬程度。
4.臭氧蔬菜清洗机主要是根据用户需求可在蔬菜清洗机上面添加臭氧机组,
5.切菜机作为衔接在双层输送机的一个辅助设备
6.切制好的果蔬输送到漂烫机进行漂烫或者预煮漂烫机加热方式分为两种,一种是电加热,另外一种是蒸汽加热,可供用户和企业选择。
7.漂烫好的蔬菜,由网带输送到冷却机里面,使漂烫好的果蔬,迅速在冷却机里冷却,也可用磁化水,使果蔬达到保鲜的目的。
8.风干机主要是将清洗后或者漂烫冷却后的果蔬,用风干机吹掉大面积果蔬表面的水滴。也可选用振动沥水机(振动筛)。
9.变频脱水机
10.真空包装机(根茎类和叶菜类通用)
设备实拍展示:
净菜清洗加工生产线
技术方案工艺流程:以下A B C多种工艺流程方案可供参考 产品描述:蔬菜配菜类(产量:每小时600-1000KG)
A:根茎类流程(土豆、山药、萝卜等)
1.挑选工作台----2.毛辊去皮机-----3.切(片、丝)机------4.传送带-----5.气泡清洗机------6.漂烫线冷却线------7.沥水机----8.真空包装----9.装箱打包
B:叶菜类流程(菠菜、油菜、包菜类)
1.挑选工作台-----2.切(片、丝)机----3.传送提升---4.气泡清洗机----5.漂烫线冷却线----6.沥水机---7.真空包装----8.装箱打包
设备分段组成介绍:
(一)挑选台
人工挑拣物料合格的放入输送到切菜机内,不合格物料挑拣出放入废料槽内。
(二) 多功能切菜机
多功能切菜机主要是净菜加工中的菜品切片、切丝、切块,可用于萝卜、土豆、山药、黄瓜、元葱、菠萝、香蕉等茎杆状物料的分切。
(三)提升装置 传输提升带
传输提升带主要用于蔬菜的输送挑选工序,提升装置主要起提升和输送的作用,解决人工入料困难的问题;
(四) 臭氧 气泡清洗机
(1)臭氧气泡清洗机广泛用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗等果蔬,特别适用生长在泥土中。带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗用水循环使用,节约用水,蔬菜在进入清洗机后,在气泡的作用下做翻滚状态,从而达到清洗的目的,而在出料口中高压水喷淋头,可对蔬菜再次进行清洗。
(五)毛辊去皮清洗机
毛辊清洗机又称辊刷清洗机,适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,采用皮带和毛刷输送和清洗,利用旋转刷配高压喷淋,清洗效果好,能清洗果蔬表面的污渍。
(六)【1】振动筛 震动沥水风干机
利用高频震动,使物料表面的水份因重力作用,落入网板,从网板孔中流出。 去杂、分选、及沥干。
【2】多级风干沥水机
(七)变频脱水机
用途:全自动变频式蔬菜脱水机适用于各种蔬菜类产品去除表面水分,物料清洗后表面携带水分的甩干,便于后续风干内装的需要
(八)塑料筐周转车
食品专用,安全卫生,可回收等。
(九)真空包装机
真空包装机是将真空包装袋内抽成真空,然后封口,使袋内形成一定的真空度,从而可使包装物品达到隔氧、保鲜,防潮、防霉、防锈、防虫、防污染等目的,有效的延长其保质期,便于存放和运输。
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仟渔/
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