自动翻锅出料蔬菜漂烫设备，牛羊肉预煮焯水锅主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青以及食品蒸煮加工，是速冻、脱水、冻干等预处理加工以的漂烫设备。

设备介绍：
本机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热方式。
漂烫锅适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，漂烫锅集热烫、冷却于一体。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
设备采用内筐隔离式蒸煮，利用气动自动翻筐出料，提高工作效率，保证物料高效率出锅，底层汤料可以循环利用，节约资源。漂烫锅可用来做烫菜，烫海鲜，以及油炸各类食品等。多种规格型号和加热方式均可定做，欢迎各界人士前来参观考察。

1.大型蔬菜清洗、漂烫线，可按客户要求定制。
2.多种加热方式，可以准确控温，锅体材质均是采用的食品级304材质，保障了食品安全
3.锅体内部的筐子带孔，可以实现物料出锅时与汤汁自动分离
4.整机采用优质食品级不锈钢材质，保障了食品安全，机器操作简单方便，一键启动，使用维护都非常方便。
5.该机器一机多用，可以用于物料的蒸煮、卤煮，也可以用于物料的漂烫。
不需要人工打捞，一键启动，
6.卤煮最关键的就是老汤，这样能够保存老汤的完整，充分的重复利用

1.容积定制：可根据客户提供100L-600L
2.加热要求：蒸汽/电/燃气/电磁
3.出料要求：全自动/半自动/手动021
4.功能要求：带内筐/带搅拌/带鼻子
5.压力要求：高压设备可根据客户不同需求进行加工定制
6.结构要求：圆形/方形

温馨提示
1.定制设备由于配置不同、尺寸大小不同，以及受原材料价格变化等因素影响，详情页面所示价格为参考价格，设备价格以我公司实际书面报价为准！
2.设备在发货前会进行严格质检，确保无质量问题才安排发货，请您放心购买！
3.图片均为实物拍摄，略有色差，敬请谅解！
4.购买前欢迎咨询设备型号、规格尺寸等细节问题，我们会为您推荐合适的设备！
5.完善周到的售后服务，我们会为您提供详细技术培训。