金博威生产QQ豆干去泡机 高粘度千页豆腐去泡+技术配方工艺+原料辅料部分。

QQ豆干是千页豆腐的卤制深加工产品，它的制作也有散货和真空包装两种。散货制作简单一些，可以少进一部分设备，少投资一些。

散货QQ豆干制作工艺流程有：打浆——去泡——装盘——醒发——切片——卤制——拌料。

散货QQ豆干所需生产设备有：变频斩拌机——高粘度去泡机——成型盘——车子——夹层锅——真空拌料机。

真空包装QQ豆干也就是休闲豆干，高温灭菌之后常温放置即可。它的制作工艺流程复杂，所用设备较多。无需冷藏，开袋即食。

真空包装QQ豆干制作工艺流程有：打浆——去泡——装盘——醒发——切片——卤制——烘干——拌料——真空包装——高温灭菌。

休闲QQ豆干已经代替了很大的家常豆干的市场，那么为什么QQ豆干流行多年还是这么火爆，它有着以下几点优势：

：所需设备简单，人工操作少；

第二：该项目没有污水要处理；

第三：成本不高，仅需要一块多钱就可以做出来；

第四：可以做出多种花样来；它不仅可以切片卤制做QQ豆干，还可以做白豆腐切块切片，拉花，海鲜豆腐，蔬菜豆腐等；也可以切丝卤制做黄金丝；还可以灌素肠；

第五：原料简单，无需泡豆洗豆磨浆等复杂工艺。它直接按比例添加就可以。

综上所述，千页豆腐及深加工的黄金丝，QQ豆干项目还是很值得投资的。

QQ豆干去泡机，也就是千页豆腐去泡机，又名千叶豆腐灌装机。主要是根据用户斩拌机型号及物料的粘稠度来定制。分为：低粘度和高粘度两种。但朋友们如果想灌肠的话，就必须使用高粘度去泡机才可以。现在低粘度去泡机我公司已于多年前已经淘汰，但还是可以给用户介绍一下：

一、低粘度去泡机：

适合小型（80、125型）斩拌机用户且蛋白与水的比例在1：6以上的物料粘稠度用户使用。这两个条件必须达到，否则不能用低粘度去泡机。

图片如下：

二、高粘度去泡机：

适合一切粘稠度的物料的顺利灌装和去泡；适合一切型号的斩拌机；但我公司生产的高粘度去泡机，也有型号之分：200型（适合200型及以上型号的斩拌机）、330型，525型等。除了灌装、去泡功能外，还增加了灌肠功能。

我公司生产的高粘度去泡机，功能齐全配置高；除了对高粘度物料的顺利灌装和去泡功能外，还加装了管道，实现了灌肠功能；可以将做出来的千页豆腐灌到肠衣内；以下是设备的具体购造：

一、去泡泵一台，实现了产品的去泡功能；

二、助推泵一台，实现了高粘度物料的灌装；

三、搅拌功能（变频）；可以延长物料的凝固时间；

四、变频调速功能；可以根据自己的熟练程度来调整灌装速度；也可以在清洗时调高速度将设备内部进行充分清洗；

五；灌肠功能；

我公司除了专业生产去泡机之外，还为用户定制千页豆腐成套设备，并提供技术服务。如变频斩拌机，涂氟不沾盘子，车子，控温蒸箱，切块切片一体机，三代一次成型切丝机，真空拌料机，QQ豆干烘干线等。

金博威生产QQ豆干去泡机 高粘度千页豆腐去泡+技术配方工艺+原料辅料部分。