斩拌机 330L斩拌机 大型斩拌机专业生产厂家请选择诸城市金博威食品机械有限公司。这里为您提供高配置的设备,并为用户提供食品工艺配方。让用户省心省力,不必东奔西走。
330L斩拌机,也是330型斩拌机。容积为L,装料为70%左右。330型斩拌机一次装料240-280公斤左右,适合大中型用户使用。
斩拌机做为食品企业 常用的一种设备,用途很广泛。可生产肉丸类,肠类,火锅料类,也可以斩拌蔬菜。
330型斩拌机我公司于多年前进行研发,到现在设备配置高,主要的零部件均来自国内外的 ,细节完善操作方便。以下是设备的具体配置:
1. 型号:330L
2.生产能力:240-280Kg/次
3.用途:用来对肉类或豆制品进行斩拌与乳化
4.材质:机架采用碳钢焊接,外表包SUS304板材;
5、斩拌刀:天津刀具,材质:4Cr13(六片)
6、刀轴转速:3600/3000/2500/2000/1500/500/150rpm。刀尖线速度: 高120m/s。
7、斩拌锅转速:变频定速7速可调;
8、刀尖与转盘的间隙:小于1.5mm。
9、出料盘采用液压马达控制转速可调, 高转速100rpm,转盘采用1Cr18Ni9铸造成型。变频定速,速度可调;
10、皮带:德国OPT品牌,结实耐用;
11、电机:德国西门子品牌,性能稳定;
12、变频器:德国西门子品牌,性能稳定;
13、减速机:德国西门子品牌,性能稳定,噪音低;
14、电器:法国施耐德品牌,性能稳定,故障发生率低;
15、皮带轮:德国OPT锥套式,运转平稳;
16、液压系统:电机:西门子品牌;齿轮油泵:中国台湾;电磁阀:ESD.N;调速阀:IERYEYA;液压锁:JSHH;
17、轴承:瑞典SKF轴承;
18、感应开关:日本欧姆龙品牌;
19、霍尔传感器:德国西门子品牌;
20、行程开关:德国西门子品牌;
21、温控系统:温控仪:日本欧姆龙;温度探头:日本欧姆龙;
22、整机重量:约4500Kg
23、外形尺寸:2850×2640×2070(mm)
24、总功率:82KW;
25、电源电压:3P 380V 50Hz
斩拌机的采购要点如下,朋友们要注意喽:
:刀转速。刀转速越高,乳化效果越好。同样的产品配方,同样的原料,做出来的口感不一样,与斩拌机有着必然的联系。刀转速高了,生产出来的产品口感细腻。
:斩拌刀与斩拌锅的间隙。间隙越小越好,乳化效果越好。间隙大了,乳化效果差,生产出来的产品口感差。
第三:刀轴的密封。有的客户反映自己用的斩拌机轴承容易坏,经常换轴承。那么这是因为什么呢?就是刀轴的密封性差,容易进水。进水后的轴承就用不住了,就得换!因此刀轴的密封至关重要!
第四:设备的配置。决定着设备的故障发生率!配置高了不容易发生故障,要看各部分的品牌。
第五:操作的方便性:是由设备的细节决定的。有的客户用的斩拌机装多了漏料;在使用的过程中人工忙碌刮料;清洗不方便等;都是因为细节没有做到位。
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