伏马菌素 (Fumonisin FB) 是一种霉菌毒素，是由串珠镰刀菌 (Fusarium moniliforme Sheld)产生的水溶性代谢产物，是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物。主要污染粮食及其制品，并对某些家畜产生急性毒性及潜在的致癌性，已成为继之后的又一研究热点。

适用范围及性能:

用于定量检测谷物、酒类等食品和饲料等样本中的伏马毒素（FB）时的样品前处理。

试验原理:

本产品净化的基础是抗原抗体反应，伏马毒素单克隆抗体连接在柱内凝胶介质上，样品中的伏马毒素经过提取、过滤、稀释，然后将样品提取液缓慢通过伏马毒素免疫亲和柱，在免疫亲和柱内，伏马毒素与抗体结合，洗涤液通过免疫亲和柱除去未被结合的杂质。最后采用甲醇-乙酸洗脱伏马毒素，然后进行相关分析。