本设备是燃气型节能环保酿酒设备，带有翻转功能，可直接减少体力劳动，使用非常方便。采用称重式减速机，称重万向轮，加厚镀锌槽钢制作，坚久耐用，安全稳固。整套设备均采用304食品级不锈钢打造，使用寿命更长。加热方式可采用天燃气、液化气加热。本设备可做传统固态酿酒，也可做新工艺液态酿酒，本设备具有：多重防护 安全高效 节能环保 干净卫生 自动补水 一键启动 电子打火 蒸汽量大 出气均匀 出酒稳定等特点。使用中产生废烟可通过烟管直接排出，不需要特别高的烟囱，安装使用特别方便，蒸汽机带有自动补水功能，连续蒸酒中途不需停顿加水，可连续出酒，生产速度比普通设备高2-3倍，燃料可节省3倍以上。蒸锅采用设计，蒸汽从蒸锅上方进入高压包内，改变蒸汽压力后通过管道进入蒸锅底部，从而使蒸汽更均匀保证出酒率。设备可做传统固态酿酒，也可做新工艺液态酿酒，蒸汽加热方式，保证不会糊锅，简单易操作，出酒率高，节省燃料，节省人工。冷却器采用型4层加管式水循环冷区，冷却面积更大，冷却效果好，出酒速度快，出酒度数高，酒质纯净。