宁夏北纬38度黄金牧场
主产于宁夏东南部盐池草滩
这里牧地宽广，昼夜温差大
天然牧草丰富，中草药众多
盐池境内分布着大大小小20多个碱性盐湖
水资源丰富
也是滩羊非常爱喝的碱性沟泉水
盐池滩羊
具毛白如雪、毛弯九道等特点
最最重要的是
盐池滩羊无腥膻味
肉质细嫩无比
好吃又不膻的秘诀
不仅源于盐池滩羊本身的肉质
也源自工艺作保障
所有的羊在经过屠宰后进入无菌净化车间
在零下2度至4度的排酸库中
排酸24-48小时
把羊肉屠宰后产生的乳酸排出
经过排酸后的肉的口感得到了极大改善
味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变
新陈代谢产物被地分解和排出
从而达到无害化
同时改变了肉的分子结构
有利于人体的吸收和消化