燃料是由英国人帕特里克·达菲在1853年发现的，在20世纪70-80年代受石油危机的影响，人们为了较少对化石能源的以来不断的技术创新，并成功的应用要农机设备、工业以及制热采暖的一种替代能源。目的是将有限的化石能源用于重要的、不可替换的重要领域或行业。迄今为止，植物油燃料都是新能源重要的组成部分。

顾名思义植物油肯定是一种生物燃油，而不是所谓的化工原料勾兑而成。因此，任何可以自己调配的燃料，都不可能称之为植物油燃料。植物油燃料的主要优势就是：明火点不燃、热值高、可生物降解，是一种利国利民的新能源燃料产品。

植物油燃料闪点170℃以上、在常规环境中明火点不燃，化学稳定性高、非常适合于运输和储存。植物油燃料具有11000大卡级的热值，非常适应于低转速的农机设备和取暖烧火，不仅可以有效的降低成本，还可以限度的较少对人和环境的影响。

植物油燃料是以脂肪酸甲酯为主要成分的燃料，脂肪酸甲酯也是生物柴油的主要成分。疫情后的世界市场骤变，国内大量的生物柴油厂家纷纷转战民用燃料领域，厨房燃料市场大、需求量大，自然也是各大公司逐鹿的市场。