高尔夫球的第1个目标即是将球打上果岭，再进一步以推杆来推进球洞。果岭没有固定的尺寸和形状，果岭也不一定是小山丘。果岭上会将草修剪得较短，以利于球的滚动。

果岭的草比球场其他区域的草更为娇贵 、细嫩。优质果岭要求草坪低矮，枝叶密度大，表面平滑均匀，回弹性好，因此果岭管理养护的难度很大。球员在果岭上只能轻柔行走，切忌跑动，同时走动迈步时需将双脚抬起，以免因拖曳导致在果岭平坦的表面留下划痕。不能将球车或手推车开上果岭，那样会对果岭造成无法弥补的损害。在走上果岭之前，应将球杆、球包、球车等设备留在果岭之外，球员只需只携带推杆上果岭。