中文名:乙酸乙酯
外文名:ethyl acetate
别 名:醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓
化学式:C4H8O2
分子量:88.11 g·mol−1
CAS登录号:141-78-6
EINECS登录号:205-500-4
熔 点:-83.6 ℃
沸 点:77 °C(350.25 K)
水溶性:8.3 g/100 mL(20 °C)
密 度:0.902 g/mL
外 观:无色液体
闪 点:-4 ℃
应 用:有机化工、香精香料、油漆等行业
乙酸乙酯(ethyl acetate),又称醋酸乙酯,化学式是C4H8O2,分子量为88.11,是一种具有官能团-COOR的酯类(碳与氧之间是双键),能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。有甜味,浓度较高时有刺激性气味,易挥发,具有溶解性、快干性,用途广泛,是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品,应贮于低温通风处。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。
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