- 基本信息
- 是否进口：否
- 型号：食品级
- 含量：％
- 包装规格：1*25
- 有效物质含量：％
- 执行标准：GB
- 主要用途：甜味剂
- CAS：87-99-0
中文名称：
中文别名：戊五醇
英文名称：Xylitol
英文别名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
CAS号：87-99-0;16277-71-7
EINECS号：201-788-0
分子式：C5H12O5
分子量：
熔 点：92 - 96℃℃
沸 点：212
水溶性：极易溶
密 度： g/cm3
外 观：白色结晶或结晶性粉末
甜度是蔗糖的倍。入口后往往伴有微微的清凉感，易溶于水。
口感清凉，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。
可用于家庭做蔗糖的代用品。
具有吸湿性
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