1、本机由进出料口、破碎器，螺旋压榨器、搅拌器、加热器、油水分离器，通风和废气处理装置组成，并具有保温、自动运行和运行状况显示功能。本机处理周期为24h，经处理后的物料减量率应≥85%。处理设备设计使用寿命≥10年。

2、自动控制功能：采用西门子电器控制模块通过软件PLC编程微电脑自动控制,无需人工干预实现自动化运行。操作高度≤（不同型号不同高度）并配备手动控制面板，一键启动，内置启动密码，可以物网化管理。本机采用，人工方式进行分选。分选后物料进入自动提升系统。

3、本机通过提升系统完成物料的机械提升，提升系统采用一键提升按钮，完成自动提升。无需任何其它人工辅助；整机耗电量≤/kg。

4、本机具备物料破碎功能：利用剪切式破碎原理对物料进行快速破碎，120公斤垃圾桶所装载物料1分钟完成破碎。

5、固液分离功能：通过物理方法采用螺旋压榨原理使物料脱出水分，并将物料和废水有效分离；物料脱水脱油率在30%以上。

设备采用自主研发的全PLC触摸式智能控制及在线监测系统，操作界面清晰简便。创新的采用了三级脱水+生物发酵的方式降低系统能耗，通过三级脱水，残余固体较初始餐厨、厨余垃圾减量约80%。设备运行期间无需添加任何辅料，极大程度的降低了操作难度及运行成本，且肥料产品各项指标均达到国家标准。

该餐厨垃圾一体式处理设备集成固液分离，生化处理，气体净化等设备于一体。针对餐厨、厨余垃圾特性自主研发的破碎装置，将不同性状的残食经破碎后进入发酵系统，有效提高了微生物与物料的接触面积，从而提升了最终产物肥料的性质。发酵后的食品垃圾可用作有机肥料，进行农业生产，有效的利用了食品垃圾的有机成分。设备内部集成了高效脱水设备，无需在设施外部进行任何脱水操作，高含水率的餐厨、厨余垃圾可以直接投入设备，极大程度的降低了操作难度。