冻肉切块机操作简单效率高,省人工。一次成型。广泛用于中小型食品加工厂、集体食堂、屠宰场、肉联加工厂、超市、鸡米饭餐厅等场所使用,是广大用户理想的禽类加工设备。
安装组合刀具可将鸡、鸡胸肉、鸡上腿肉、鸡腿肉、鸭、鹅、鱼、牛肉、排骨等切成不同规格的块、段、条,。切块长度可通过偏心轮进行调节,可在10-60毫米范围内任意调整。刀具模拟手工切块原理,采用主复式曲轴连杆机构,间断进给,加工成型规则,被切鸡块组织完好没有废料,大大减少人工劳动强度。
注意事项:
1、在使用机器前,必须仔细阅读说明书,特别是机器的安全方面,避免机器或者人员受到伤害。
2、定期检查,确认机器是否正常运转,并防止设备可能出现的短路或者漏电等情况。
3、定期为轴承处加润滑油。
4、工作完毕后,应及时进行清洁。清洁时应切断电源,电控箱注意防水。
5、刀装拆时应注意安全防护,防止切伤手。
6、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨,在研磨过程中不能使刀过热以防退火。
7、每半年对链条、齿轮、轴承进行检查和润滑,减速箱添加机油,如设备有弹簧、皮带、输送带每季度需要检查是否松弛,发现松弛及时调校或者更换。
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