小型工业高压煮锅 实验型电加热高压煮锅 一款食品的上市离不开研发,通过试验来确定产品的终工艺,这些新品一般都是有食品研发室或者大型院校来进行,小型工业高压煮锅 规格小,占用空间也小 ,但是功能,因为他需要不断进行测试找出终工艺。
小型工业高压煮锅 实验型电加热高压煮锅 基本情况介绍:
1、设备特点:可控温控时,高压蒸煮。
2、锅体材质:双层锅体带夹套。
3、加热方式:电加热或蒸汽加热或燃气。
4、开盖方式,手动螺栓/法兰快开/液压自动
5、高温高压:设计压力3mpa,温度121°
6、规格型号:容积从50L-1000L.
7、吊 篮:根据容积大小吊篮可配置1-4个。吊篮高度可自定。
8、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
9、设备配置:吊篮滤网、温度计、压力表、蒸汽进口、出料口等。
10、设备结构:立式 /卧式/半球
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小型工业高压煮锅 实验型电加热高压煮锅 工作流程
1、设备固定位置,安装安全阀、压力表 、排气阀 ,接通密封垫气泵
2、 接通气源或者电源。蒸汽加热需注意压力要求,电加热需注意根据功率配备相应型号电源线。
3、将需蒸汽产品放入锅内,旋转好密封锅盖,设置蒸煮时间,开通电源或者气源进行加热。
4、蒸煮完成后,排压泄气,气压排空后锅盖方可旋转开盖。
5、初次使用需要注意压力表跟安全阀门,如若压力表超过,压力表未曾排气需关闭电源或者气源并通知公司人员给予指导调整。
小型工业高压煮锅 实验型电加热高压煮锅 作为一种特殊压力容器使用时应注意如下事项:
1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止
3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6、可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
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