真空浸糖罐 果脯渗糖腌制设备是用来水果“吃糖"的机器,在原有的浸糖技术上改进,可有效地提高物料渗糖效率,渗糖均匀,是非常好用设备。
真空浸糖罐采用真空渗糖技术,在真空的条件下果肉内的微孔及植物细胞间隙的空气和水分被抽吸排出,然后破真空时,高浓度的糖液在真空差及重力作用下会快速渗入,从而完成渗糖效果,可按需加装夹套保温,集真空渗糖、煮为一体,从而减少一些倒腾的工序,操作简单。
果脯渗糖腌制设备加工出来的产品卫生可靠,整个加工过程均在密封的状态下进行,并有法兰扣紧紧将罐盖和罐体密封,渗糖时间缩短,提高工作效率,产品营养成分损失少,保持原有水果的色泽和口感。
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