剥蒜皮机器是指用机器代替手工大蒜去皮的机械，把蒜头用手工分瓣或者剥瓣机分瓣去蒂后放入气脱机料斗，气压达到设定时打开气脱机电源（旋钮开关），根据蒜瓣的大小、调节气脱机的继电器，控制时间的长短。

大蒜加工工艺流程如下：大蒜→去皮→洗净→真空冷冻干燥→粉碎、包装。大蒜粉的加工设备为：分瓣去皮一体机、清洗机、干燥风干机、包装机，如后续加工比如蒜粉、蒜片可增加切片机、磨粉机等设备。

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大蒜加工生产线会用到大蒜去皮机、大蒜分瓣机等设备。大蒜去皮机是指用机器代替手工大蒜去皮的机械，把蒜头用手工分瓣或者剥瓣机分瓣去蒂后放入气脱机料斗，气压达到时打开气脱机电源（旋钮开关），根据蒜瓣的大小、调节气脱机的继电器，控制时间的长短。

杰尔古格是一家食品加工机械设备和包装设备提供商，致力于为食品工业用户提供有竞争力的全流程解决方案、可信赖的产品和服务。杰尔古格坚持以客户为中心，并拥有一支富有激情的工程师团队随时倾听客户需求和心声，为客户提供实用、个性化的解决方案；重视降低客户投资成本，帮助客户创造更大价值。杰尔古格近10年的深耕细作，在果蔬加工、坚果加工、面点加工和包装设备等领域积累了丰富的经验和实力，产品累计服务到180余个国家的2000多家用户。

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