真空油炸机产品介绍:
可油炸各类果蔬、海鲜、肉类等食品,如土豆,大枣,苹果,香蕉,鱼,虾,鸡爪,猪肉等等,它在低温(80-120°C)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏,炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。真空油炸机一年保修,终身维护。5、连续式油炸机的结构和多级油雾捕取装置,实现油雾。
真空低温油炸机
核桃仁加工真空油炸机设备
真空油炸机
(1)货篮构造 我公司货篮选用总体环形笼屉式,共有双层环形一体式货篮,相近双层蒸煮锅,煎炸全过程油会根据料篮的层次,使原材料飘浮情况,匀称煎炸,不容易沉积。脱油时候分布力在货篮的周围,脱油好,商品的含油率低。选用维修工具一回出入货,选用快速夹具,装卸搬运省时省力。RSD—100T、RSD—200T、RSD--300T设备适合南北方几十个品种的果蔬原料,具有强劲、高效、节能及操作简便等突出特点,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆。
(2)油炸方法 我企业油炸方法是动态性往复式油炸全过程,这就是我企业油炸方法的一整特性在油炸全过程中,货篮总体是在油内连续式上下左右健身运动,使原材料处在飘浮,不黏连情况,油炸匀称,减少油炸時间。
(3)油炸机构造 我厂脱油传动轴的2个主滚动轴承部位,1个坐落于真空泵油炸机的顶端,另外坐落于升降机设备脱油电动机的下边。
(4)装车量 装车60Kg,仅占货篮容量的70%。
真空低温油炸机
21世纪,人们对新鲜食物的接受能力很强,进口果蔬脆片进入市场的时候,消费者对于果蔬脆片来了一股热风。那么如何制作果蔬脆片,以及果蔬脆片对身体是否有危害呢?是否会像洋快餐一样容易发胖,这不经让我们停下脚步思索。
进口果蔬脆片采用是,这个产品还没有被大众了解之前,有人发现了,便出现了果蔬脆片,而这个带来果蔬脆片热潮的产品就是真空油炸机。真空油炸机采用上下两罐,将油和食物分割开来,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。永联真空油炸机采用 真空油炸,油炸温度大大降低,而且锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
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