牛奶生产线主要需要哪些设备

　　巴氏奶：制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--制冷罐--灌装机

　　高温奶：(巴氏奶)：制冷罐--双联过滤器--板式预热--均质机--板式杀菌机(UHT盘管、列管)--制冷机组--制冷罐--灌装机

　　酸奶：制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--配料罐--发酵罐--制冷罐--灌装机

　　制冷罐--双联过滤器--板式预热--均质机--板式杀菌机(UHT盘管、列管)--配料罐--发酵罐--制冷罐--灌装机

　　奶酪：制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--配料罐--发酵罐--夹层锅

　　干酪：⑴.原料乳→净乳→冷藏→标准化→杀菌→冷却→凝乳→凝块切割→搅拌→排出乳清→成型压榨→成熟→包装

　　⑵.乳的预处理→混料→均质→杀菌→冷却→凝乳恒温培养--加入凝乳酶→均质→冷却→灌装、封口→冷却贮存

　　再制干酪：原料及辅料选择→前处理→加热融化和杀菌→灌装→冷却→储藏→成品