凉皮机是通过自动增压系统产生高温蒸汽，进入到气垫运输舱就可以生产出圆形的凉皮，圆形凉皮保留了传统的手工制作的味道和口感，在质量和味道上都比手工制作的凉皮质量还要好，使得尝过的凉皮消费者都说好，而圆形凉皮的优势还不仅仅是如此，凉皮本身的保质时间比手工制作的时间还要长，也就让凉皮在量大的时候还可以保存起来，凉皮也不会坏掉。

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