郑州佳元机械设备有限公司
:薛经理
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粉皮机成套设备性能好、用途广且可单独使用。该成套设备系自行设计,结构*、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种淀粉加工,一般农家均能使用,设备投资十万元左右即可建成大型生产线,,适合我国国情,便于推广利用,将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。
河粉和米粉,是两种不同的米制食品,可以依据河粉与米粉的生产工艺以及其外观形状来区别的。
当然不能只从形状上区别米粉与河粉,河粉与米粉本质的区别是生产工艺的不同,而不是根据所谓的“米粉是圆的,是细的,而河粉是扁的"判断。
河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉。河粉是用专门的河粉机制作的,配有河粉专用磨浆机,是先把大米磨成浆,然后才经过河粉机加热成型,再分切而成为河粉的。
米粉,是指以大米为原料,经浸泡、挤压成型等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。
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