[工艺技术 水果发酵饮料生产线设备 316材质饮料发酵罐 中意隆机械]：

　　河南中意隆机械设备有限公司是一家从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有：饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等交钥匙工程服务。

　　【工艺技术 水果发酵饮料生产线设备 316材质饮料发酵罐 中意隆机械主要工艺流程图】

　　奶粉→溶解→过滤→预热→均质→杀菌（85℃ 15分钟）→冷却（42℃左右）→无菌接种发酵→冷却→破乳搅拌→加入甜味剂和稳定剂→混料（浓缩山楂汁、浓缩胡萝卜汁）→调酸→均质→调香→灌装→巴氏杀菌→冷却→贴标

　　【工艺技术 水果发酵饮料生产线设备 316材质饮料发酵罐 中意隆机械的原料配比】

　　白砂糖%、全脂奶粉5%、浓缩胡萝卜汁%、浓缩山楂汁%、复合稳定剂%、安赛蜜%、阿斯巴甜%、柠檬酸%、苹果酸%、柠檬酸钠%、凯虹奶油香精.02%、凯虹山楂香精.03%、凯虹苹果香精.10%、蒸馏水补足99%。

　　【工艺技术 水果发酵饮料生产线设备 316材质饮料发酵罐 中意隆机械工艺关键控制点】

　　发酵乳的制备：将奶粉加入60℃左右的蒸馏水中混合均匀。将混合原料经100目筛网过滤，并加热至 65—70℃，过均质机均质，均质压力为 18—20 MPa，然后巴氏杀菌，升温及降温时间应保证在10分钟内完成。将杀菌后的物料快速降温至42℃左右，接种，充分混合后发酵4—6小时时间，pH值为—。取出发酵后的酸奶，迅速冷却至15—20 ℃备用。

　　甜味剂和稳定剂的溶解：甜味剂与稳定剂加入70—75 ℃的热水中，开启搅拌器使之充分溶解。

　　混料：将发酵乳加入到已经溶解好的稳定剂和甜味剂溶液中混合均匀，待混合液温度降至60℃以下时，保持高速搅拌。将浓缩胡萝卜汁和浓缩山楂汁稀释缓慢加入。

　　调酸：待混合液温度降至40℃时，先将柠檬酸钠滴入混合液中溶解，再将苹果酸、柠檬酸溶解于水中，缓慢滴入混合液中，并搅拌10分钟。

　　均质：将用蒸馏水定容后的混合液倒入均质机中进行均质，均质压力为20MPa。

　　杀菌：将灌装好的成品在80—90℃的温度下杀10分钟，升温及降温时间应保证在10分钟内完成。

　　河南中意隆机械设备有限公司以“的服务水平，优的服务质量"为宗旨，快速、准确的向广大用户提供各种饮料机械、饮料生产线、果汁饮料设备、纯净水生产设备。