【玻璃瓶成套苹果醋酿醋设备 中小型果醋饮料加工流水线 性能稳定】

　　广泛应用于牛奶、果汁、果酱、生物制药、果粒饮料、调味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣酱等产品的原始配方确定和升级、产品口味的甄别、颜色的、新品研发与样品制作。

　　大型果酒生产线设备有：果蔬清洗机，果蔬破碎打浆机，原水罐，原水泵，石英砂过滤器，活性碳过滤机，加药装置，RO反渗透主机，紫外线杀菌器，纯水 罐，恒温化糖罐，搅拌配料罐，糖浆过滤器，恒温发酵罐，过滤机，熟成罐，杀菌设备，消毒浸泡洗瓶机，灌装封口，瓶盖杀 菌机，灯检设备，吹干机，贴标机，喷码机等设备组成。

　　玻璃瓶成套苹果醋酿醋设备 中小型果醋饮料加工流水线 性能稳定流程原理如下：原水罐→原水泵→石英砂过滤器→活性碳过滤器→钠离子交换器→精密过滤器→RO反渗透 主机→紫外线杀菌器→纯水罐→泵→恒温化糖罐→泵→糖浆过滤器→发酵罐→泵双联过滤器→熟成罐→过滤→杀菌→待装→灌 装封口→灯检→吹干机→贴标机→喷码机→成品。生产出来的果酒饮料含有水果的风味与酒精味道。

　　【玻璃瓶成套苹果醋酿醋设备 中小型果醋饮料加工流水线 性能稳定】

　　1、苹果酒醋含有10多种有机酸和各种氨基酸，碳水化合物，维生素，无机盐和人体必需的微量元素。氨基酸是醋的重要组成部分。醋的鲜美，圆润和柔软都源于氨基酸。当氨基酸与酒精反应时，酯是苹果醋香气的来源。水果是提供人体所需维生素的主要食物。苹果醋中丰富的维生素，氨基酸和氧气可以在体内合成钙和乙酸钙，从而增加钙的吸收。

　　2、苹果醋的主要成分是乙酸，其次是酸，乳酸，琥珀酸，酒石酸，苹果酸，富马酸，，酮戊二酸和焦。醋的类型不同。有机酸的含量也不同。这些丰富的有机酸可以有效地维持体内酸碱平衡并调节人体的新陈代谢。

　　3、苹果醋是酸性的，被人体吸收和代谢后变成碱性食物。醋中的挥发性物质和氨基酸具有刺激大脑神经中枢和发展智力的作用。医学研究表明，人脑的pH与智商有关。有碱性大脑的孩子比有酸性大脑的孩子智商更高。饮食中可以调节体液的pH值。

　　4、苹果醋可以改善肝脏功能，调节体内新陈代谢，提高人体强度，并具有强大的功效。

　　5、苹果醋中的酸性物质会增加消化液的分泌，从而激活胃，消除食物，增加食欲，促进体液并缓解口渴。苹果醋具有的抗酒精作用，因为在服用苹果醋之前和之后服用它都可以加速腈在体内的分解代谢作用。

　　6、苹果醋在美容和皮肤护理方面独树一帜，可调节血液循环系统。其轻微的酸度对皮肤有轻微刺激性，还可以平衡皮肤的酸碱度并控制油脂的产生。

　　7、苹果醋不仅可以平滑体内碳水化合物和蛋白质的代谢，还可以燃烧体内多余的脂肪并阻止其积累。长期饮用具有减F的作用，抑制和减少人体衰老过程中脂质过氧化物的形成并延缓衰老。

　　【玻璃瓶成套苹果醋酿醋设备 中小型果醋饮料加工流水线 性能稳定】

　　1、全固态发酵法工艺流程果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎→加少量稻壳、酵母菌→固态酒精发酵→加麸皮、稻壳、醋酸菌→固态醋酸发酵→淋醋→灭菌→陈酿→成品

　　适用于苹果、葡萄、橙子、杨梅、桃等水果的加工，可生产各类果酒饮料和果醋饮料。该生产线主要由果汁前处理加工设备、种子罐、酒精发酵罐、陈酿罐、杀菌机、过滤器、果醋发酵罐、灌装机等设备组成。本生产线设计理念*、自动化程度高;主体设备全部采用 不锈钢材质制造，符合食品加工的卫生要求。

　　处理量从3吨/天到500吨/天 可处理苹果、葡萄、杨梅、橙子、山楂、草莓等多种水果 可生产发酵酒、蒸馏酒、汽酒及各类果醋饮料

　　自动控制发酵温度 三级酵母菌培养，确保发酵效率及优良发酵品质 可根据消费者的口感要求进行调配，使产品既有 功能，又有美好口感 整线自动化程度高，无需使用大量人力 自带清洗系统，清洗方便 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，符合食品卫生安全要求。

　　酿醋设备发酵方式及结构原理：

　　酸醋菌是一种生命力的细菌，其繁殖从不间断。这种单细胞生物可将发酵基质——酒精转化为醋酸。但这种生物细菌顺利工作要求有一定的条件和环境，如恒定的温度 的通气次数及底物与产物的浓度比等。一般条件下发酵过程反复连续进行，必须有配套成熟的工艺和相应的自动控制装置，才能高效经济地生产出 食醋。DF系列自动酿醋设备将生物菌床保持在一个特定的空间内，反复进行生化反应，优良的醋酸菌种在人工固化菌床中增殖发酵、积累产物。

　　该机包括：电子监控自动上料、固化菌床系统、自动育种培菌均匀布气系统、冷热循环水系统、酸气酒精回收系统。备有手动、自动温控、时控操作选项开关。生产中，从进料口泵入调配好的营养液，部分通过自流均匀地穿过特制的固化菌床，菌床表层固化的醋酸细菌在不断运动中产生代谢物质。完成整个醋酸发酵需18—24小时，乙醇转酸率达90%以上。设备和配套工艺科技含量高，具有深层液体发酵和固化菌技术的核心，运行平稳，操作方便。

　　【玻璃瓶成套苹果醋酿醋设备 中小型果醋饮料加工流水线 性能稳定的介绍】：

　　本系列设备用于聚脂瓶装各种果汁、果醋, 果酒、矿泉水、纯净水等不含气饮料的生产，在一机上实现冲瓶、灌装、封盖。引进日本、意大利 ，采用压力式定液面灌装原理，灌装速度快，液面控制稳，无滴漏现象。弹簧式冲洗钳手，空瓶随轨道自动进行180°翻转，内外二道冲洗，冲瓶效率高。采用磁力扭矩式拧盖头，实现抓盖、拧盖功能。拧盖力矩无级可调，具有恒力矩旋封塑盖功能，且不伤盖，封口严密可靠。整机采用PLC电脑程序控制及人机界面触摸屏按钮，具有料缸内液面自动控制，无瓶不灌装，无瓶不灌装，无瓶不加盖等功能，采用变频器无级调整，生产能力数字显示，调整极其方便。