整套柿子酒饮料生产设备 中意隆 玻璃瓶小型果酒加工机械
中意隆整套果酒酿造设备有:
1.原料处理设备:破碎机、压榨机、输送泵,2.发酵设备:控温发酵罐,3.储酒设备:贮酒罐、输送泵,4.过滤设备:硅藻土过滤机、板框过滤机等,5.冷冻设备:冷冻机、隔热罐或速冻机,6.杀菌系统:锅炉或其他供热设施,7.c菌设备:杀菌设备或c菌过滤设备,8.灌装设备:半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。
中意隆整套果酒酿造设备果酒的质量鉴别
1、色泽:酒液透明,无附着物,无悬浮物,无沉淀。一般要求接近果实的色泽。
2、香气:应具有果实原料的芳香和果酒酯香,闻去清快舒畅,给人一种愉快感。市场上有些果酒是人工配制的,缺乏自然和谐的芳香味。
3、滋味:甜型果酒,应香甜爽口,爽而不薄,甜而不腻,醇而不烈,馥而不艳;干型果酒,应清快爽口,舒适洁净,丰满和谐。挑选果酒时,除感官质量外,应特别注意的是它与露酒的区别,某些露酒名称与果酒容易混同,应严格挑选,果酒是果实发酵的一种压榨酒,露酒则是用食用酒精与糖、色素、香料、柠檬酸等调配的配制酒。果酒属低度酒,酒度在20度以下,露酒属中度酒,酒度在20-30度。果酒具有果实固有的色泽,澄清发亮,具有本品应有的果香以及发酵后的酒香,酒味醇和细腻,甜而不腻,干而不涩,露酒相对较差。
中意隆整套果酒酿造设备系统特点
处理量从3吨/天到500吨/天。
可处理苹果、葡萄、杨梅、橙子、山楂、草莓等多种水果。
可生产发酵酒、蒸馏酒、汽酒、酵素及各类果醋饮料。
自动控制发酵温度。
三级酵母菌培养,确保发酵效率及优良发酵品质。
可根据消费者的口感要求进行调配,使产品既有保健功能,又有美好口感。
整线自动化程度高,无需使用大量人力。
自带清洗系统,清洗方便。
系统物料接触部分全为304不锈钢材质,符合食品卫生安全要求。
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