整套自动化荔枝饮料加工设备 诺丽果汁饮料生产线
可以生产制造苹果汁、水梨汁、芒果汁、黄桃汁、樱桃汁、桃汁饮料,还有蔬菜果汁复合饮料,在鲜果汁内部混合胡萝卜汁、番茄汁、黄瓜汁等等,这些有营养价值的果汁饮料深受大众的喜爱,还有现在比较受欢迎的小瓶装沙棘汁饮料、蓝莓汁饮料。那么这些从鲜果做起的果汁饮料是如何制作而成的,新鲜采摘下来的水果需要清洗,清洗的方式很多,根据水果的表皮类型,有冲浪式气泡冲洗、毛刷清洗、滚筒清洗等。肉质较硬,或者未成熟的水果可以通过蒸汽预煮进行软化,提高出汁率。根据水果的类型采用破碎榨汁或打浆的形式进行取汁。为了进一步的细化果汁成分,我们可选配胶体磨。新鲜果汁容易氧化,选配灭酶器将果汁瞬间加热,钝化酶的活性,避免果汁产生褐变。
整套自动化荔枝饮料加工设备 诺丽果汁饮料生产线从包装材料区分,果汁饮料灌装机分为玻璃瓶装果汁灌装机、塑料瓶装果汁灌装机、易拉罐装果汁灌装机、屋顶盒包装等,适用于灌装330、500、1L、等容量的瓶装果汁饮料。这里所谓的三合一热灌装设备,不单只有灌装功能,整机主要包括冲洗、灌装、封盖功能。如果采用塑料瓶热灌装,对瓶子有一定的耐高温要求,必须承受85度灌装不变形,采用高温吹瓶机,吹瓶过程中对模具进行加温,改变PET瓶胚的内部结构,使吹出来的瓶子耐高温。与果汁饮料灌装机配合工作的是自动上盖机,采用瀑布式重力上盖机,无反盖现象出现。可配置一套在线式瓶盖消毒隧道,自动上盖机将盖子送入到理盖器,出来直接进入到杀菌隧道进行消毒、冲洗、吹干,再封盖,这样避免与人员的接触,二次污染,生产更加的安全。
整套自动化荔枝饮料加工设备 诺丽果汁饮料生产线适用于加工生产玻璃瓶、塑料瓶、易拉罐、纸盒包装的饮料。整线果汁生产线从采摘下来的水果开始处理,水果属于季节性产品,7月和8月是水果的成熟期,采摘下来的新鲜水果放冷库存储。鲜榨果汁生产线主要包括原汁生产系统,饮料的配料、杀菌系统,纯净水系统,灌装、包装系统。按照果汁生产线的生产速度来区分,果汁生产线可分为如下几个档次:2000瓶/时、4000瓶/时、10000瓶/时、20000瓶/时、28000瓶/时。
杀菌设备在整套自动化荔枝饮料加工设备 诺丽果汁饮料生产线其中重要做作用,果汁饮料的杀菌一般采用管式或板式进行杀菌,前者UHT超高温管式杀菌对物料的兼容性好一点,但设备成本高一点,无论粘稠性的、还是带颗粒的果汁饮料都可以进行杀菌,而且管道清洗也非常的方便,清洗。杀菌温度可达 120-135度左右,设备大小可根据杀菌时间而定制。果汁中氧气的存在很容易导致褐变,所以果汁饮料在高压均质后,杀菌之前需要进行脱气,预防果汁饮料色泽和风味的变化,也可避免果汁中的微小颗粒吸附空气悬浮在果汁饮料的表面,防止灌装时出现泡沫。
整套自动化荔枝饮料加工设备 诺丽果汁饮料生产线,现在大众的消费水平在不断提高,对果汁饮品的健康意识也越来越强,以前那种用色素调配出来的饮料已站不住脚,终究将被饮料市场所淘汰。现在流行的是原果汁饮料,为了饮品健康,不要添加防腐剂之类对人体有伤害的物质。所以饮料灌装工艺一定要严格制定,还有果汁饮料灌装设备的生产环境一定要洁净,不光要进行热灌装,封盖之前还需要将瓶口残留的果汁物料用纯水冲洗掉,否则压盖后会滋生。
果汁灌装机械,果汁饮料灌装机械设备的真空回流系统包括回流罐、水环式真空泵、出料饮料泵。热灌装采用微负压灌装方式,果汁物料灌装到抽气口位置时,此时灌装作业还在进行,从液缸流入到灌装阀中的果汁饮料全部被抽吸到回流罐中。当回流罐果汁饮料到达高液位时,饮料泵工作,果汁饮料被打倒灌装之前的杀菌机杀菌后,再继续灌装。封口之前,需要用纯净水喷嘴将残留在瓶口螺旋口的果汁饮料冲洗干净,以免封盖后滋生。按照灌装速度来区分,我们提供的果汁灌装机分为小型分体式2000瓶/时、4000瓶/时、6000瓶/时、10000瓶/时、15000瓶/时-36000瓶/时。
整套自动化荔枝饮料加工设备 诺丽果汁饮料生产线灌装机械设备,如果是玻璃瓶,尤其是在冬天,或者寒冷地区,三合一灌装机道冲洗用水需要加热,以免热灌装时出现爆瓶现象,而塑料瓶没有这样的说法,直接纯净水冷水冲洗即可。外框架成长方体,机架采用方钢管焊接而成,表面铺一块30左右厚度的钢板,一层2的304不锈钢板。主轴轴承座位置处安装有加油管道,可配置一套自动加油装置,根据生产周期来定时自动加油,便于日常的机器保养维护,增加果汁饮料灌装设备的机器使用寿命。灌装机上的液缸做成密封的形式,上下两头是圆形的封头,便于生产结束后CIP清洗。液缸顶部安装有呼吸器,可以排气,但外部的空气进不来,避免杂质进入。
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