餐厨垃圾经过餐厨垃圾处理设备处理后资源可利用，发酵后可制成有机肥，合理利用餐厨垃圾是增加资源利用率、在一定程度上解决我国粮食问题的有效途径。并且，这种利用，符合减量化、再利用、资源化特点。

餐厨垃圾内含大量的营养物质，主要成分是油脂和蛋白质,可替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料，也是制取生物柴油的适合原料。专家解释，按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料，内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量，内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。

在创建居民小区可以安装餐厨垃圾处理机后，消费者还尽可能留意货品的合理运用。餐厨垃圾处理机可以处理绝大多数厨余垃圾，但是作为“干废弃物"的颗粒物肌肉骨骼等不建议塞到餐厨垃圾处理机。

　　1、吸水能力中弱不一样的织物要分离脱水，那样能提高衣服脱水的实际效果。

　　2、新安裝的脱水机或新接的电缆线，保证电机旋转方位恰当。

　　3、因织物置放比较严重不均造成明显震动时，应先关掉电源总开关，再次将织物置放匀称后再脱水。

　　4、织物的置放量不必负载。特别是在是在脱干非衣服类的别的物件时非常要留意。

　　5、机械设备运行时，不能将手伸进脱水机的内转笼区。

我国餐厨垃圾处理属于环保行业中的新兴业务领域，仍处于部分城市试点阶段，目前国内餐厨垃圾处理试点百城验收近半，但行业的发展仍是依靠国家政策层面上的补贴。行业竞争格局方面，我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段，从业企业数量不多，竞争格局较为分散，且行业中的大部分企业主要选择厌氧发酵技术作为自身的餐厨垃圾处理技术。

数据显示，2010年，全国餐厨垃圾产生量约为7823万吨；到2015年，全国餐厨垃圾产生量已达9475万吨，日均产量达26万吨/日。2018年，全国餐厨垃圾产生量超过1亿吨，达到10800万吨。