志程鲜肉切片机可以切割不同厚度要求的肉片,可以加工鸡胸脯肉,鸭脯肉,五花肉,里脊肉片、雪花肉片、无骨鸡柳等产品的切片。可以搭配切条机进行鸡柳条、鸡肉丝等产品的切割。更省力、节省人工成本、产量高。
鲜肉切片切条机在出厂前各部件和各部位均已调试在 状态,该机购回后用户不得轻易拆装,在日常使用中用经常检查各个活动部件,若发现异常现象应及时排除。工作台板上要经常清扫干净,保证走刀灵活更不应有金属异物存留以免损坏刀口。刀口要经常忍磨,保持锋利,可将熟的叉烧肉、腊肉、羊肉脏、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、肥肠等切片,状或二次切成条状。适合肉联厂、餐饮厨房、学校机关单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等适用,切割薄厚可以调整变频器调速,切割物品薄厚均匀。采用弧形特制刀片,切面光滑,碎料少。设置有安全按钮,门打开时整台设备自动断电。创新设计,皮带可拆卸,拆装方便,容易清洗,无卫生死角。自动接料输送带,方便连续作业。济南志程鲜肉切片切特性:
1.整机采用优质不锈钢材料,食品安全有保障。
2.工作效率高,一次可切断40条(7mm标准)生肉(包括脆骨)。
3.刀片锋利,经特殊热处理,速度快,切割能力强,优质耐用。
4.整机防水,机器内外均可可直接用水冲洗。
5.刀片拆卸方便,可在5分钟内更换不同刀隙的刀片
6.稳定性好,机器运行平稳,噪音低,故障率低。
7.满足客户多样性需求 ,通过更换不同刀隙的刀片,满足客户切割不同厚度(7,9,12,15,20mm)食材的需求。
8.适用于精密切割冷冻、冷藏肉等所有原肉,也可切断脆骨较多的五花肉、猪颈肉等产品。适合工业化、及各种类型的肉类食品加工厂、肉类加工厂等生产工艺流程。
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