菠萝金枪鱼做这种色拉要稍麻烦些。取来金枪鱼罐头一只，打开，倒出，多余的油汁用纸巾吸干。取来若干新鲜或罐装的菠萝块，切碎成小块。取来一支菊苣，扯碎。取来4大匙冷冻玉米，稍炒。自然冷却。取来5大匙色拉调味汁及若干柑橘果酱，置入餐盘内搅匀。取来一只葡萄柚，去果皮，再将果肉放回壳中，把金枪鱼、菠萝块、菊苣、冷冻玉米统统倒入葡萄柚壳中，与柚肉一起搅和，并堆出漂亮的形状，后浇上色拉调味汁和柑橘果酱。

面包培根材料：主料：高粉100g、普通高粉160g、牛奶140g左右、水30ml、鸡蛋1/2个、发酵粉4g、糖 15g、盐3克黄油20g配料：培根、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、香葱末适量、沙拉酱、黑胡椒粉、马苏里拉奶酪少许步骤：1.揉面，用面包机先揉面20分钟，加入黄油后再10分钟，然后可以手工摔打面团揉至接近阶段，发酵至2倍大2.发酵好的面团排气，分割成每个70g，滚圆，醒制10分钟3.将面团按扁擀成长条形后排入烤盘，表面刷一层蛋液，在中间放上半条培根，放置温暖处进行发酵4.将疏菜粒水后晾凉、控干，加少量沙拉酱和黑胡椒碎拌匀5.待发酵至2倍大时，将沙拉分别均匀的铺在培根上面6.根据自己的口味撒上适量刨成丝的马苏里拉奶酪及香葱末7.挤上沙拉酱线条8.送入提前预热185°的烤箱中，烤15~20分钟，均匀上色即可。

用途

蔬菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。沙拉酱制作的食物(10张)对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。